通过传统和贸易，堪萨斯州农村的一个部落努力恢复其粮食主权

堪萨斯和内布拉斯加州保留地的爱荷华部落, 堪萨斯州-对于居住在堪萨斯州的爱荷华部落和内布拉斯加州的保留在农村的堪萨斯州东北角, 获得健康食品可能是一个挑战, 说得委婉点.

最近的杂货店大约半小时车程. 附近仅有的其他选择是白云的赌场餐厅和加油站便利店.

部落成员奥利维亚·布莱恩说:“你不可能真的走到某个地方就找到一个苹果。. “你在附近找不到健康的选择. 你必须开车，随之而来的是油钱. 如果你没有车，或者你因为任何原因不能开车，你就会遇到一些问题."

改善部落成员获得健康食物的途径是其中一个原因, 也被称为Báxoje, 是否正在培养粮食主权——恢复他们的传统做法，并寻求建立一个自给自足和可持续发展的未来.

对于爱荷华部落的成员来说，食物主权的重要性远比获得营养更为重要. 他们把资源集中在部落不断增长的农场经营上，并在密苏里河附近建立了一个自由贸易区, 爱荷威人正在努力保护他们的文化, 实行自治，爱护环境.

“作为这片土地上的原住民，我们的传统饮食正在向现代西方饮食过渡, 我们看到了很多健康影响,部落成员兼气候适应规划师布雷特·雷米说. “我们看到了空卡路里、碳水化合物和脂肪对身体的影响, 我们吃的这些东西."

这些后果包括糖尿病等与营养有关的慢性疾病的发病率过高, 癌症和心脏病. And 联邦调查数据显示 美国印第安人和阿拉斯加原住民高中生的肥胖率是全国最高的.

对于美洲印第安人来说，健康饮食尤其具有挑战性，因为美国长期以来的结构性种族主义导致了社会障碍，并且历来缺乏对其社区的投资.

A 2022年评审 发表在《沙巴足球体育平台》杂志上的一项研究表明，近一半的美国印第安人经历着粮食不安全. 这意味着一个估计的3.100万美国印第安人可能无法获得足够的营养食物. 在全国范围内，大约13%的美国人.S. 家庭在2022年经历了粮食不安全， U.S. 农业部数据 shows.

为了解决这个问题，爱荷华农场专注于大规模的食品和饲料生产. 该部落的农业经营采用可再生农业实践，重点关注土壤健康和农产品多样性,400英亩的行栽作物生产和2,500英亩牧场. 除了种植玉米和大豆作为经济作物, 这个部落经营牛肉家畜业务，出售牧场饲养的牛排.

爱荷华养蜂场, 北美最大的部落养蜂场, 出售蜂蜜用于食品加工和家庭消费. 爱荷威人正在生产向日葵榨油, 哪些可以做成肥皂, 他们有工业大麻许可证. 部落还在为爱荷华种子公司制定计划，为食品制造商和种子公司提供再生生产的覆盖作物和特种种子.

“我们正在接管食物系统，这样我们就可以创造一些东西，并获得我们身体所需的所有营养,蒂姆·罗德说, 部落主席. “我们正在发展模式和基础，以获得更多的粮食主权，并生产我们社区和会员以及后代所需的所有食物."

该模式包括建设一个航运站点，并在附近的霍尔特县建立一个自由贸易区，该贸易区将允许该部落无关税地进出口外国商品.

“多年以前，部落之间进行贸易和物物交换. 这就是我们今天所做的，”罗德说. “为了让我们继续前进，我们必须回到过去的方式."

该贸易区使爱荷华能够与国家食品分销商合作，并允许他们重新开放长期休眠的贸易路线.

“我们不想为了别人的利益而榨取我们的资源,斯莱特小姐说, 部落的参谋长. “我们想成为合作伙伴. 当我们谈到重振我们的贸易路线时, 我们需要与我们共同利益的伙伴, 不是为了给他们的股东制造一个好故事."

与此同时，爱荷威人正在努力解决离家更近的食物获取问题.

该部落在其Grandview石油加油站和便利店出售鸡蛋，并将鸡蛋送到为年长的部落成员准备集体和家庭外卖的地点. 他们计划扩建美景镇，以容纳一个更大的杂货店, 用冷却器来卖部落的肉, 农产品和鸡蛋.

在部落土地上出售新鲜食品将带来经济效益, 但本地销售并不是美景镇市场的主要目标.

“创造一个更健康的社区比钱更重要,夏安·科尔伯恩说, 部落执行委员会的成员. “钱会来的，它会帮助我们作为一个部落繁荣起来. 但如果我们能帮助我们的人民变得更健康，那才是我们的最终目标."

对于像雷米这样的部落成员来说，这也是重新获得传统食物的机会. "For us, 这些食物不仅能喂饱我们的身体——富含维生素和矿物质——还与我们的传统和故事有关. 这是我们心灵的养料。.

部落成员还表示，自治和环境管理是推动粮食主权的激励因素. 部落采用可再生农业的做法, 例如, 不仅带来了经济机会，而且还重新建立了与土地的联系.

“这些土地, 他们会照顾我们——无论是从精神方面还是从身体方面,布莱恩说。, 部落的通讯主管. “如果我们对它们好，它们就会给我们吃的. Our Mother Earth will feed us; she will give us everything we need if we treat her correctly. 我认为我们的国家已经失去了这种能力."

In 2022, 该部落获得了Regenified认证, 是哪个组织制定了可再生农业实践的行业标准，并允许经过验证的操作带有它的印章.

美国农业部资助了该部落的本地再生农业卓越中心项目, 教育农民——土著和非土著——如何从传统方法转向再生方法, 以及提供技术和财政援助.

“水、空气和野生动物并不局限于保留区边界，”斯莱特说. “这些都是不关心保留地边界的事情. 我们需要建立关系，对这些事情产生积极的影响."

The goal, 部落成员说, 爱荷华州是否应该帮助其他农民找到与土地同样的联系，并在环境管理方面达到同样的行业标准.

“我们必须把每个人都团结在一起，与大自然和谐相处，”罗德说. “这就是我们印第安人灌输给我们的东西. 大自然母亲告诉我们需要知道的一切.

“我们只需要放慢脚步，关注大自然，与大自然合作，而不是与她作对."

美国心脏协会沙巴足球体育平台(美国心脏协会 News)派出记者到五个州报道农村地区面临的健康挑战, 以及美国农村的人们如何努力克服这些困难.